Традиционные мультиварки работают по принципу электрического нагрева, у них тепло идет снизу вверх, поэтому крупы неравномерно нагреваются, и могут превратиться в неаппетитную однородную кашу. Xiaomi Mi IH Rice Cooker MiJia
использует технологию IH нагрева и давления. IH – это электромагнитная индукция. Суть технологии в том, что при варке продукт нагревается равномерно, и при этом в воде возникает микро-давление (как в скороварке). Это гарантирует
более быстрое приготовление блюда. Если вы варите рис или гречку, то крупа будет рассыпчатой, воздушной, распушенной. Те, кто уже пробовал каши из новой мультиварки Сяоми, утверждают, что еда получается реально вкуснее.